День натто

10 Липня, Четвер

День натто
© ShutterStock
День натто (яп. 納豆の日, Natto no Hi) — це неофіційне японське свято, яке відзначається щороку 10 липня. Воно присвячене традиційній японській страві — натто, ферментованим соєвим бобам, які мають характерний запах, клейку текстуру та специфічний смак. Свято популяризує споживання натто як здорового продукту, багатого на білок, вітаміни та пробіотики.

Походження свята
Дата 10 липня була обрана завдяки грі слів. У японській мові цифри 7 (наな, «на») і 10 (とお, «то») разом утворюють слово «натто». Це типова японська мовна гра, яка часто використовується для створення тематичних свят.

Як відзначають День натто
У цей день проводяться різноманітні заходи, спрямовані на популяризацію натто:

- Промо-акції в супермаркетах і магазинах, де продається натто.
- Проведення дегустацій і кулінарних майстер-класів.
- Освітні кампанії про користь натто для здоров’я.
- Рекламні кампанії від виробників натто.
- Спеціальні телепередачі та сюжети на тему натто.

Цікаві факти про натто

- Натто — традиційна страва, яку японці споживають на сніданок, особливо в східних регіонах країни.
- Воно виготовляється шляхом ферментації варених соєвих бобів за допомогою бактерії Bacillus subtilis.
- Натто містить вітамін K2, який корисний для кісток і серцево-судинної системи.
- Через специфічний запах і текстуру натто часто викликає суперечливі враження серед іноземців.

Регіональні особливості
Найбільше натто споживають у регіоні Канто, зокрема в Токіо, Ібаракі та Точіґі. Префектура Ібаракі вважається «столицею натто» і активно просуває цей продукт, зокрема й у День натто.
День натто – залишилося днів: 363. Створити Зворотній відлік до події

День натто в інші роки

Цей сайт використовує cookies. Продовжуючи роботу з сайтом, ви погоджуєтеся з нашою політикою використання cookies.